OLCAVIANA Blanco Ecológico Sauvignon Blanc
Bodega Sierra Norte
Vino de la Tierra de Castilla · Blanco · Joven
100% Sauvignon Blanc

Una vez recibida la uva en la bodega, hacemos un desfangado estático con ayuda de frío solo del mosto flor procedente de un ligero prensado neumático, trasegamos el mosto limpio y fermentamos a temperatura controlada para alcanzar su mejor expresión aromática. Una vez acabada la fermentación, hacemos un trasiego y lo conservamos con su lía fina, protegiéndolo así de la oxidación, y aportándole mayor volumen y suavidad al vino.

Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio. En nariz aparecen aromas varietales: fruta tropical, florales e hinojo. Fresco en boca, amplio y con marcada sensación frutal. La acidez y los matices florales le dan persistencia.





RECOMIENDA
ESTE VINO
Completa este formulario y recomienda
este vino a la persona que desees

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies