PASION de Bobal Rosado
Bodega Sierra Norte
D.O. Utiel-Requena · Rosado · Joven
100% Bobal

Maceración pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas para liberar los precursores del aroma, seguida de la obtención de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentación a temperatura controlada.

Color rosa claro brillante, nariz intensa con abundantes toques de fruta roja (grosellas, cerezas y fresas) y sutil recuerdo de pétalos de rosa. Al paladar presenta buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado. Su fresca acidez hace de él un vino ágil y vivo. Su evolución en boca es magnífica, con un postgusto largo y sabroso, en el que destacan los aromas varietales.

Medalla de Bronce
DECANTER
Año: 2017
Cosecha: 2016
Medalla de Oro
FEREVIN
Año: 2016
Cosecha: 2015
Medalla de Bronce
IWSC
Año: 2016
Cosecha: 2015




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