Valsotillo Finca Buenavista

Viñedos plantados a 850 metros de altitud en Sotillo de la Ribera, las cepas son formadas en el sistema tradicional de poda en vaso.

Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Este vino ha permanecido 6 meses en barricas de roble francés y americano en bodega subterránea del siglo XVI a temperatura constante de 12ºC.