Temperatura de fermentación 28-30 ºC. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés Allier. Crianza de 3 meses. Tipo de roble: Roble francés Allier. Barricas totalmente nuevas.

Intenso color granate con tonos violáceos, brillante. Posee una nariz intensa, franco a frutas rojas con notas balsámicas, con un exquisito toque a barrica. En boca es potente, sabroso, cálido, sedoso y amable, perfectamente equilibrado. Final fresco, carnoso con elegante retronasal.