Mestizaje Blanco

Con Mestizaje Blanco, el enólogo Toni Sarrión nos ofrece un blanco a medio camino entre el mar y la sierra. Un vino muy mediterráneo, pero con pinceladas de montaña que nos refieren a su procedencia, Finca Calvestra, un viñedo que crece a 900 metros de altitud sobre suelos calizos de textura franco-arcillosa.

Elaborado con uva merseguera (63%), una variedad autóctona de esta región pero hoy casi perdida, el resto del coupage lo completan las variedades viognier (30%) y malvasía.

El resultado de todo ello es un expresivo blanco que destaca por sus aromas de flores blancas, por sus ligeros toques cítricos y notas de miel, por su frescor y cremosidad. Un blanco con carácter mediterráneo, goloso y agradable.