La fermentación alcohólica es entre 28-30º en tanques de acero inoxidable. Las fermentaciones maloláctica se hace en tanques acero inoxidable en temperatura constante. Este vino envejece durante 14 meses en barrica de roble Americano en nuestras galerías subterráneas a una temperatura constante de 12ºC, y 6 meses en botella antes de salir al mercado. Color […]
Temperatura de fermentación entre 27 ºC y 28 ºC. Tiempo de fermentación 18 días. Crianza de 12 meses. Tipo de roble: 50% francés y 50% americano. Edad de la barrica: 3 años. Color rojo rubí de capa ligera, brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble
FAMILIA VALDELANA Crianza Leer más »
Temperatura de fermentación 30 ºC. Crianza de 12 meses. Tipo de roble: 50% francés y 50% ruso. Edad de la barrica: 3 años. Intenso color granate con tonos violáceos. Posee una nariz intensa, franco a frutas rojas con notas balsámicas. En boca es potente, sabroso, cálido, sedoso y amable. Final fresco, carnoso con elegante retronasal,
AGNVS DE VALDELANA Crianza Leer más »
Temperatura de fermentación entre 27 ºC y 28 ºC. Tiempo de fermentación 18 días. Crianza de 12 meses. Tipo de roble: 50% francés y 50% americano. Edad de la barrica: 3 años. Color rojo rubí de capa ligera, brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble
DUQUESA DE LA VICTORIA Crianza Leer más »