Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este vino ha permanecido durante 6 meses en barricas de roble mitad francés y mitad americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC, condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones.

Color cereza cubierto, borde granate. Aroma a tostado, delicioso toque de roble, fruta negra, cremoso y notas de café. En boca es sabroso, fresco, es un vino moderno y elegante.