D.O. Cava 
Fermí Bohígas · Cataluña
Cava Semiseco Reserva
Color amarillo pálido, burbuja fina de rosario constante y espuma de gran persistencia.
- Bodega
- Fermí Bohígas
- Denominación
- D.O. Cava
- Estilo
- Semiseco · Reserva
- Región
- Cataluña
- Variedades
- 50% Xarello · 30% Macabeo · 20% Parellada
Elaboración y cata
Aroma muy fresco, destacando fruta blanca (manzana ácida y pera) sobre notas de piel de cítrico y flor blanca. De fondo, notas especiadas provenientes de la crianza (canela) y galleta.
En boca es un cava estructurado, bien recogido sobre la acidez que tensa el conjunto de inicio a fin. La burbuja desprende sensaciones de cremosidad, dando volumen y suavidad a la estructura que le confiere la acidez y ampliando los aromas de fruta blanca y especies que se repiten en boca.Final de gran volumen debido a su contenido en azúcares.
Para importadores y distribuidores