D.O. Cava 
Fermí Bohígas · Cataluña
Cava Bohigas Brut Nature Gran Reserva
Color amarillo con reflejos dorados. Burbuja extra-fina, de desprendimiento lento y regular. Máxima persistencia de laespuma debido a su largo contacto con las levaduras.Aromas de gran complejidad, fundiendo la fruta frescacon la compota y almíbar. Conjunto que ofrece unalarga evolución, siempre con el frescor en el centro de lapercepción y avanzando a notas de finos tostados, frutossecos, especias (anís) y cierta mineralidad (grafito).En boca percibimos su potente carácter suavizado porun sutil dulzor, que junto a una buena estructura y finaburbuja forma un bloque indisociable. En evolución, notasde bollería, especias y tostados conforman un producto degran potencia y proyección en copa.
- Bodega
- Fermí Bohígas
- Denominación
- D.O. Cava
- Estilo
- Brut Nature · Gran Reserva
- Región
- Cava
- Variedades
- Xarel·lo 50% · Macabeu 25% · Parellada 15% · Chardonnay 10%
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