D.O. Txakolí de Bizkaia 
Txakolí Itsas Mendi · Bizkaia
Leioa
Con 15 meses de crianza sobre lías, Itsasmendi Leioa Paradisuak 2021 es un txakoli elaborado con hondarrabi zuri procedente de una única parcela (Aldapa) del paraje de Peruri, en Leioa.
- Bodega
- Txakolí Itsas Mendi
- Denominación
- D.O. Txakolí de Bizkaia
- Estilo
- Blanco · Envejecido en huevos de hormigón
- Región
- Bizkaiko Txakolina
- Variedades
- 100% Hondarrabi Zuri
Elaboración y cata
Un viñedo singular destinado a la producción de un chacolí especial, vendimiado en tres fases diferenciadas que aportarán, respectivamente, madurez y estructura, complejidad y una acidez superior.
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