Temperatura de fermentación 14 ºC.

Amarillo con tonos verdosos, brillante y limpio. Intensidad aromática muy alta, fruta tropical, plátano, piña, con notas florales de fondo.
Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada e incipiente. Retrogusto sabroso y glicérico, con recuerdos a frutas de hueso.