Familia Valdelana Rosado
Familia Valdelana
Rioja
Rosado
50% Garnacha | 50% Tempranillo
Buen ensamblaje entre las uvas Garnacha y Tempranillo procedentes de viñedos de 15 años.
La Garnacha es una variedad idónea para este perfil de vino, es rica en extracto, es muy sensible al corrimiento, resistente a la sequía y a bastantes plagas y enfermedades del viñedo como oídio y acariosis.
Para realizar el vino, se realiza un sangrado, el primer mosto se brota, controlando las bajas temperaturas se inicia la fermentación.
De color rosa frambuesa, resulta un vino muy fresco y lleno de energía en boca, ideal para pescados y mariscos.
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