Maceración pre fermentativa antes de prensar. Una vez prensada la uva, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posterior almacenaje en depósitos de hormigón hasta su embotellado.

Color amarillo pálido brillante con tonos verdosos. En nariz es elegante y varietal con aromas afrutados principalmente tropicales combinados con toques florales. Entrada en boca suave seguida de una acidez equilibrada. En el postgusto nos vienen de nuevo los aromas anteriormente perceptibles en nariz.