D.O. Txakolí de Bizkaia 
Txakolí Itsas Mendi · Bizkaia
Bat berri
Maceración carbónica con racimo entero durante 15 días y fermentación espontanea con levaduras indígenas en depósito troncocónico de inox. Con ello transmite con personalidad el carácter rustico y salvaje de la Hondarrabi Zuri. Un pequeño paso por ánfora de arcillas blancas afina este Orange txakoli que pretende rendir homenaje a la forma de elaboración más ancestral.
- Bodega
- Txakolí Itsas Mendi
- Denominación
- D.O. Txakolí de Bizkaia
- Estilo
- Orange Wine · Envejecido en Ánforas
- Región
- Bizkaiko Txakolina
- Variedades
- 100% Hondarrabi Zuri
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