Las uvas son recolectadas a mano y se depositan en pequeñas cestas seleccionándolas del mismo viñedo. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Atractivo color rosa frambuesa con ribete limpio y brillante. Aromas de buena intensidad con notas de frutos rojos, fresa y frambuesa, destacan sobre un fondo limpio y fresco. En […]
Las uvas son recogidas, despalilladas y se introducen en tanques de acero inoxidable para realizar la fermentación. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica tienen lugar bajo una temperatura controlada. Color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio y brillante. Aromas a fruta roja, mora, zarzamora, muy expresivo y afrutado. En boca es potente, frutoso y
VALSOTILLO Tinto joven Leer más »
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este vino ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC. Color rojo picota, limpio y brillante. En nariz sobresalen las frutas rojas con aromas a zarzamoras, frambuesas,
VALSOTILLO Tinto roble Leer más »
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este vino ha permanecido durante 6 meses en barricas de roble mitad francés y mitad americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC, condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven
VALSOTILLO Finca Buenavista Leer más »
La fermentación alcohólica es entre 28-30º en tanques de acero inoxidable. Las fermentaciones maloláctica se hace en tanques acero inoxidable en temperatura constante. Este vino envejece durante 14 meses en barrica de roble Americano en nuestras galerías subterráneas a una temperatura constante de 12ºC, y 6 meses en botella antes de salir al mercado. Color
La fermentación alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC. El vino es embotellado y permanece en la bodega al menos un año antes de ponerlo a
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano, en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserve esa elegancia y riqueza de sensaciones. Una vez
VALSOTILLO VS Reserva Leer más »
Este vino ha permanecido 30 meses en barricas de roble americano, en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones. Resto del tiempo en botella en la bodega subterránea. ValSotillo Gran Reserva solamente se
Valsotillo Gran Reserva Leer más »
Bodegas Ismael Arroyo S.L. es una bodega familiar que se encuentra ubicada en la localidad burgalesa de Sotillo de la Ribera, en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Nuestra tradición de elaboración del vino ha sido transmitida de una generación a otra desde hace 400 años. De hecho tenemos algunos documentos
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