Cava Brut Nature Gran Reserva

Color amarillo con reflejos dorados. Burbuja extra-fina, de desprendimiento lento y regular. Máxima persistencia de la
espuma debido a su largo contacto con las levaduras.
Aromas de gran complejidad, fundiendo la fruta fresca
con la compota y almíbar. Conjunto que ofrece una
larga evolución, siempre con el frescor en el centro de la
percepción y avanzando a notas de finos tostados, frutos
secos, especias (anís) y cierta mineralidad (grafito).
En boca percibimos su potente carácter suavizado por
un sutil dulzor, que junto a una buena estructura y fina
burbuja forma un bloque indisociable. En evolución, notas
de bollería, especias y tostados conforman un producto de
gran potencia y proyección en copa.